郭老大铸铁电炒锅的好处

      郭老大多功能铸铁电炒锅属于铸铁锅的一种类型，全名“无涂层多功能养生铸铁电炒锅”，制造郭老大铸铁锅选用的是优质铸铁。这种优质铸铁的铸造原理是，将生铁原料高温熔化至液体状态，经过严格程序过滤出对人体铅、铬等对人体有害的重金属物质，最后把处理过的铁水经过中间负责程序铸造成不同形状的铸铁锅。
      一、用郭老大铸铁电炒锅炒菜有一下好处
      1.传热均匀，热度适中，保温性比较好。
      由于铸铁本身的导热比较慢，而且铸铁锅锅体又比较厚（锅体最厚达到7mm），因此发热盘加热的时候传导到锅内时食物受热就会比较均匀，而且温度也不会忽高忽低，因此不容易出现粘锅现象。而且同样也因为铸铁的导热慢，在锅里的食物散热也比较慢，更具有一定的保温效果。
      2.补充铁离子，养生保健。
      第一，郭老大铸铁锅无涂层，在炒菜、煮食过程中不会跟有些炒锅一样存在涂层脱落混入食物的问题。第二，在用郭老大铸铁锅炒菜做饭过程中，食物与铁锅充分接触，铁离子会渗透到食物中，达到补血促进血液新生的目的，长期使用铸铁锅有益于人体的健康。因而千百年来铸铁锅成为人们首选的炊具之一。
      3.多项烹饪功能，超高性价比。
      郭老大铸铁电炒锅煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、焖、涮、熬十项功能，四挡开关，保温、低火、中火、高火，在制作食物过程中，自由调控、掌握火候。
      4.食品级材质、精工制作保障你的安全和健康。       二、使用铸铁电炒锅时的注意事项
      1.初次使用要有一道开锅程序，以后每次使用都要油养锅，使铸铁电热锅产生一层保护膜，防止生锈。
      2.尽量少制作过多酸性食物（如番茄，杨梅，山楂，海棠，醋等）避免与铁产生化学反应，让食物变色变味。
      3.日常清洁，要趁铸铁电炒锅温热的时候加水清洗即可，若有食物粘锅，可加水煮沸几分钟，再用刷子轻轻刷掉，最好不要用洗洁精之类产品，非常难处理可以用盐摩擦下来。